BISCOTTI GLASSATI.....FASHION!!!

Volete fare dei biscotti dalla forma molto fashion, magari da offrire alle vostre amiche "modaiole" per l'ora del the!!!

Ricetta per 30 biscotti circa:
200 gr. di farina
2 uova
100 gr. di burro
100 g. di zucchero
1 bustina di vanillina
1 cucchiaio di lievito per dolci

Per la glassa:
100 gr. di zucchero a velo
coloranti alimentari

Per guarnire:
confettini argentati


Preparazione:
Fate ammorbidire il burro, poi impastate tutti gli ingredienti per bene, fino a formare un composto omogeneo;
formate con l'impasto una palla, copritelo con pellicola, e fate riposare in frigo per 1 ora.
Trascorso il tempo, prendete l'impasto, e tiratelo in una sfoglia spessa mezzo cm. circa, avendo cura di infarinare la spianatoia.
A questo punto ritagliate i biscotti nella forma come nelle immagini, scarpine e borsette!!!
Siccome è impossibile trovare gli stampini in queste forme, potete crearle voi con della carta da forno e, posandole sull'impasto, ritagliate con un coltello avendo cura di seguire i contorni.
Mettete della carta da forno sulla placca, e disponete i biscotti su di essa distanziandoli l'uno dall'altro.
Cuocete per circa 20 minuti nel forno a 200° C.
Sfornate i biscotti e fateli raffreddare prima di guarnirli.
Preparate la glassa mischiando lo zucchero a velo con poca acqua, fino ad avere un composto abbastanza fluido, e coloratela nei colori che avete scelto, suddividendola in vari contenitori a seconda dei colori scelti.
Spalmate la glassa sui biscottini e guarnite utilizzando i confettini prima che la glassa si indurisca.