Un'idea simpatica da preparare come antipasto o aperitivo!!!
Ingredienti:
gr. 250 di farina
gr. 150 di latte
1 cubetto di lievito fresco
gr. 75 di prosciutto cotto
gr. 75 di gruviera gratt.
gr. 50 di parmigiano gratt.
1 uovo
gr. 75 di burro
Mettere la faina a fontana e impastare tutti gli ingredienti. Stendere l'impasto in una teglia unta in uno strato abbastanza sottile e far lievitare un paio di ore.
Cuocere in forno a 200° per 15 minuti.
Tagliare a rombi o a quadri e servire tiepido
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